Standardize Ekstrakt Nedir? Etiketteki Bu İfade Ne Anlama Gelir?

Takviye kutularının arka yüzünde sık karşılaşılan bir ifade vardır: standardize ekstrakt. Standardize ekstrakt nedir, etiketteki bu ifade ne anlama gelir? Bu yazıda terimin ne anlattığını ve etikette nasıl okunacağını sade bir dille anlatıyoruz.

Takviye edici gıdalar ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavi edilmesi amacıyla kullanılmaz.

Standardize Ekstrakt Nedir?

Standardize ekstrakt, bitki ya da doğal bir maddeden elde edilen ve içindeki belirli bir bileşenin miktarı ölçülerek sabit bir düzeye getirilen özüttür. “Standardize” kelimesi, her partide bu bileşenin aynı düzeyde tutulmaya çalışıldığını anlatır.

Doğadan gelen hammaddelerin bileşimi; yetiştiği toprağa, hasat zamanına, iklime ve saklama koşullarına göre değişir. Aynı bitkinin iki farklı hasadı, içerdiği maddeler bakımından birbirinden ayrılabilir.

Standardizasyon bu doğal değişkenliği bir ölçüye bağlar. Üretici, takip edeceği bileşeni belirler, miktarını analizle ölçer ve ekstraktı bu ölçüye göre hazırlar. Böylece etiketteki rakam her kutuda aynı anlamı taşır.

Bu yaklaşım yalnız takviye edici gıdalara özgü değildir; bitkisel özlerin kullanıldığı pek çok alanda üreticiler hammaddenin tutarlılığını benzer ölçümlerle izler. Takviye etiketinde ise bu bilgi doğrudan okurun karşısına çıkar.

Standardize Bitki Ekstraktı Nasıl Elde Edilir?

Standardize bitki ekstraktı, hammaddenin seçilmesi, uygun bir yöntemle özütünün alınması ve belirli bir bileşenin analizle ölçülüp sabitlenmesiyle elde edilir. Her aşama kayıt altına alınır.

• Hammadde seçimi: Bitkinin hangi kısmının kullanılacağı belirlenir; kök, yaprak ya da tohum olabilir.
• Özüt alma: Uygun bir çözücüyle bitkideki maddeler özüt olarak ayrılır.
• Analiz: Takip edilen bileşenin miktarı laboratuvarda ölçülür.
• Sabitleme: Özüt, bu bileşenin belirlenen düzeyde olmasını sağlayacak biçimde ayarlanır.

Bakanlığın onay sürecine ilişkin uygulama notları da etken madde miktarının ürünün spesifikasyon belgesinde beyan edildiğini belirtir.

Etikette Standardize Ekstrakt İfadesi Nasıl Okunur?

Etikette standardize ekstrakt ifadesi, maddenin adı ve günlük porsiyondaki miktarıyla birlikte okunur. Türk Gıda Kodeksi, maddelerin miktarının tavsiye edilen günlük porsiyon üzerinden sayısal olarak yazılmasını ister.

Tebliğ, piyasa kontrollerinde etiketteki değerler için belirli sapma aralıkları tanımlar; vitamin ve mineraller dışındaki maddeler için bu aralık yüzde eksi 20 ile artı 20 arasındadır. Yani etiketteki sayı, denetlenebilir bir beyandır.

Etiketi okurken önce maddenin adına, sonra günlük porsiyondaki miktarına, en son da tavsiye edilen günlük porsiyona bakmak sırayı kolaylaştırır. Bir ürün günde birden fazla tablet önerebilir; miktar, bu porsiyonun toplamı üzerinden yazılır.

Mumiyo Gibi Doğal Maddelerde Standardizasyon Neden Önemlidir?

Mumiyo gibi doğal maddelerde standardizasyon, kaynağa göre değişebilen bileşimi etikette tutarlı bir tanıma bağlamak için önemlidir. Mumiyo, kaya katmanlarından gelen doğal bir maddedir.

Doğadan toplanan bir maddenin her parçası aynı değildir. Etiketteki “standardize” sözcüğü, bu farklılığın üretim aşamasında ölçülüp belirli bir tanıma kavuşturulduğunu anlatır.

Zerdeçal kökünden elde edilen kurkumin de etiketlerde sık görülen bir örnektir. Zerdeçal Hint safranı olarak da bilinir; kurkumin ise köke sarı rengini veren maddedir.

Bu örnekler, standardizasyonun neden doğal kaynaklı maddelerde daha sık konuşulduğunu gösterir. Sentetik olarak üretilen bir vitaminin bileşimi her partide zaten aynıdır; topraktan, kayadan ya da bitkiden gelen bir maddede ise bu tutarlılık ölçümle sağlanır. Etiketteki ifade, okura bu ölçümün yapıldığını haber verir.

Standardize Ekstrakt İfadesi Hakkında Sık Yapılan Hatalar Nelerdir?

En sık hata, standardize ekstrakt ifadesini bir etki ya da üstünlük vaadi gibi okumaktır. İfade, ürünün nasıl hazırlandığını anlatan bir üretim tanımıdır.

• Etki sanmak: Standardize olmak, bir sağlık sonucu anlamına gelmez.
• İlaç sanmak: Takviye edici gıdalar ilaç değildir; etiketteki zorunlu ibare bunu hatırlatır.
• Doğal ise yan etkisiz sanmak: Hamilelik, emzirme, hastalık ya da ilaç kullanımında doktora danışmak etiketteki zorunlu bir uyarıdır.
• Miktarı okumamak: İfadenin yanında günlük porsiyondaki miktar mutlaka okunur.

Probident Takviye Edici Gıda

Dağlardan gelen bir gelenek.

Probident Clinic, tablet. Standardize mumiyo ekstraktı, kurkumin, L-arjinin, vitamin ve mineral içeren takviye edici gıda tableti.

• Mumiyo: standardize mumiyo ekstraktı
• Diğer içerik: kurkumin (zerdeçal), L-arjinin, temel vitamin ve mineraller, bitki ekstraktları
• Form: tablet; 30 adet
• Bilgi: kullanım ve günlük porsiyon için ambalajdaki etiket esas alınır

Takviye edici gıdalar ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavi edilmesi amacıyla kullanılmaz.

Ürünü incele →

Probident ailesiyle tanışın

Ağzınız bir ekosistem; her adımı için sade, probiyotik bir bakış.

Paslanmaz Çelik Dil TemizleyiciDişler tamam, ya dil?Saf İpek Diş İpiKandelilla mumlu, 30 m cam şişedeAğız Bakım SpreyiAlkolsüz, hyalüronik asitliZerdeçal Özlü Probiyotik MacunKökten gelen öz, sade bir formül

Sık Sorulan Sorular

Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tanı ve tedavi için diş hekiminize başvurmanızı öneririz.